Mann (Frau) gönnt sich ja sonst nichts…. Doch ab und an, darf es ein Barolo sein. Die Freude herrschte am ganzen Tisch, toll gabs dazu heut keinen Fisch..
Unser Fundstück kam aus der Teuta L Illuminata, und gedeiht in der Gemeinde La Morra. Zuerst war ich doch noch ein wenig skeptisch, da ich denselben Jahrgang (2005) ein Jahr zuvor kredenzte, doch dort war er noch zu rau. Aber wie sagt man so schön: Gut Ding, will Weile haben, du so war es auch beim L Illuminata. Der Duft des Weins war faszinierend, fast betörend. So komplex und elegant. Die Aromen reichen von Orangen zu Zimt, die Blumen (Veilchen) kommen ebenso vor, wie die Kirschen und Himbeere. Im Abgang ist die typische Nebbiolo Bitterkeit nicht zu spüren.
Für mich war dies ein gelungener Abend mit einem wirklich gelungenen Barolo.
http://www.lilluminata.it/de/azienda/page/famiglia
